口水鸡的做法

1、冷水加入料酒生姜，葱大火煮20分钟

3、煮好的鸡腿放入准备好的冰水中浸泡15分钟，让鸡腿肉收紧

5、准备好米椒碎，生姜大蒜葱全部切碎

7、将鸡腿从冰水中捞出撕碎，不好意思，这里忘记怕撕碎的鸡腿图，大家脑补下

9、将酱汁倒入一半在鸡肉上面搅拌均匀，再将剩余一半倒在拌好的鸡肉上面，这样就美观了，上桌前淋上麻油即可