1、提高免疫力杏鲍菇中富含较多的营养成分，经常吃杏鲍菇能够有效地提高人们的免疫能力，因此，对于免疫力较差的人来说，可以常常吃些杏鲍菇。
2、降低血脂杏鲍菇的表面具有光泽，口感也很好，经常吃些杏鲍菇能够起到降低血脂的作用，因此，对于血脂偏高的人来说，可以常吃些杏鲍菇。
3、促进消化杏鲍菇中含有膳食纤维成分，这种物质能够起到促进消化的作用，膳食纤维可以促进人体内肠胃蠕动，从而起到帮助消化的作用。
4、润肠作用杏鲍菇还能够起到润肠的作用，从而能够促进人体内毒素的排除，因此，平时可以适当地吃些杏鲍菇，能够起到润肠的作用。
5、美容养颜杏鲍菇还能够起到美容养颜的作用，经常吃些杏鲍菇能够使皮肤变得更加柔嫩有光泽，还能够改善肤质，使人们容光焕发。
6、抗癌作用杏鲍菇还能够起到抗癌的作用，因此，平时多吃些杏鲍菇能够对人体健康有好处，尤其是对于那些患有癌症的人群来说，更应该多吃些杏鲍菇。
