凉拌魔芋的做法

1、准备食材。魔芋块、魔芋丝都可以

2、用清水泡一小时，烧一锅水水煮开后放入魔芋丝煮两分钟沥水备用

4、撕成鸡胸丝备用

6、调万能凉拌酱汁：生抽、香醋、白糖、香油、盐，蒜末，香菜末；

8、将青瓜鸡胸和魔芋丝放入大碗中，倒入酱料