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用饺子皮煎制一盘酥脆

时间:2024-10-21 12:58:26

1、首先把8张饺子皮,把每一张上面刷一层油,这样重复,把饺子皮叠在一起,然后用手从中间向四周按压一下。

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2、再用擀面杖擀成薄一点的面饼,把锅里加水烧开。

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3、上锅蒸之前,在蒸箅子上刷一些油,防止饺子皮底部粘连。水开之后蒸个7到8分钟就好啦。

4、蒸好之后的饺子皮取出,慢慢揭开薄薄的饺子皮。

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5、接下来是馅料,我用的是胡萝卜粉条的,馅料其实瞌伍邦粹跟饺子馅异曲同工,就不细说了,其实馅料可以好多种选择,看自己喜欢什么口味的,比如炝过水的土豆丝,韭菜鸡蛋等。

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6、用蒸好的饺子皮把胡萝卜馅料包卷起来。

7、在锅里加油,加热,下锅开始煎制,煎制两面金黄,就可以出锅装盘开吃了

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