1、花生洗净，用热水焯一下，沥干备用
3、瘦肉洗净切片，放入碗中加酱油、油、盐、½姜丝腌制备用
5、加入6碗清水，放入剩下的姜丝煮至沸开
7、将瘦肉跟泡开的瑶柱连水一起倒入锅内煮至沸开，放入葱粒调味即可
