青椒炒皮蛋怎么做

1、先打鸡蛋：鸡蛋打入碗中，加入一调羹料酒，半调羹水和鹩梏钔喔三分之一调羹醋，充分打散成蛋液（如果是皮蛋，将皮蛋切成瓣，省略1,3步骤）

3、锅里放入油烧热，放入蛋液炒凝固划散取出