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简单虎皮凤爪做法

时间:2024-10-13 20:04:11

1、鸡爪洗净切半,放入滚水加姜片,料酒焯2分钟

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3、炒锅放油烧至5成热,下鸡爪炸至金黄

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4、炸好的鸡爪放凉水中回软,捞出上锅蒸15分钟

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5、蒜末、辣椒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒、豆豉、香油倒在鸡爪上,蒸20分钟即可

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