清爽开胃小炒清炒南瓜藤

1、把摘好的南瓜苗头撕掉表皮，洗净控干水

2、锅里倒入油，放入蒜泥炸至金色，倒入南瓜苗头翻炒。

3、加入少量的糖，去掉瓜苗的微涩味道。

4、不要炒的太久要不然就不爽脆了，这样子就可以出锅了