糖醋里脊的做法

1、里脊肉切条。不要太厚 但也别太细！葱花、大蒜、姜切末备用！

3、把糖醋酱放在碗里，加少许水、生抽、盐。搅匀备用。这个糖醋酱味道适中。喜欢醋多一点可以加一些醋。不过甜就不需要在加了！在加会很甜

5、炸的时候注意油温。不要太高，小火就好。炸到金黄色有点微焦，放在沥油架上控点多余的油。

7、锅内放少许油，放入葱花、姜末、蒜末炒香。

9、放入炸好的肉条，大火快速翻炒，每个肉条都沾到酱汁。放入白芝麻翻一翻 即可出锅！