如何制作卤鹌鹑蛋

1、冷水下入鹌鹑蛋煮熟，捞出放凉，剥去外壳

2、然后放入锅中，加入2个八角，2片香叶，1克花椒，1根桂皮，1克干辣椒，1勺盐，1勺白糖，2克生抽，2克老抽

3、最后倒入1罐啤酒，小火煮至20分钟即可