1、1，准备好乌鱼，清洗干净
2、2，把洗好的乌鱼，切片
3、3，切好以后再用清水洗干净
4、4，把青椒，红辣椒，葱，姜，泡椒，藤椒，切好，备好
5、5，锅中烧油
6、6，加入一勺豆瓣酱，姜丝，葱段，藤椒，炒香
7、7，再加入鱼骨，翻炒均匀
8、8，倒入清水，没过鱼骨，盖上锅盖煮15分钟
9、9，加入鱼片，煮1分钟
10、10，煮好的鱼片倒入盆中，撒上青红辣椒粒，藤椒，蒜末，白芝麻
11、11，淋上热油，香喷喷的“藤椒鱼片”就制作完成了
12、总结
1，准备好乌鱼，清洗干净
2，把洗好的乌鱼，切片
3，切好以后再用清水洗干净
4，把青椒，红辣椒，葱，姜，泡椒，藤椒，切好，备好
5，锅中烧油
6，加入一勺豆瓣酱，姜丝，葱段，藤椒，炒香
7，再加入鱼骨，翻炒均匀
8，倒入清水，没过鱼骨，盖上锅盖煮15分钟
9，加入鱼片，煮1分钟
10，煮好的鱼片倒入盆中，撒上青红辣椒粒，藤椒，蒜末，白芝麻
11，淋上热油，香喷喷的“藤椒鱼片”就制作完成了