酸奶蛋糕的家常做法

1、第一步：准备食材，称重备用。

2、第二步：鸡蛋清和蛋黄分别打入不同碗中，装蛋清的碗要无油无水。

4、第四步：放20克白糖搅拌

6、第六步：搅好的蛋黄糊。

8、第八步：蛋白搅打至拉起打蛋器有直立小尖的硬性发泡状态。

10、第十步：加入其余蛋白霜搅拌。

12、第十二步：烤箱150度预热5分钟，烤盘中放入7分满的温水，模具放入烤盘内，150度烤70分钟。

14、成品图