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圣诞花环面包

时间:2024-10-13 00:45:21

1、冬天做面包必须用温水加入酵母和一点糖搅拌均匀直至有泡冒出来,保证酵母发酵。

圣诞花环面包

3、东菱面包机揉面28分钟左右,面团达到扩展状态,即揉出手膜,然后密封开始一发半小时左右。

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5、将面团平均分成3份后,排气搓圆成3个圆球,加盖湿毛巾松15分钟左右。

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7、按辫辫子的手法辫成环

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9、吐司模具放进旁边放置有热水盆的烤箱里密封进行二发1小时左右,发酵膨胀1.5-2倍左右,二发完成。

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11、取出撒上椰蓉,放凉后再装饰一下,美美的圣诞花环面包就好了。

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