鱼香肉丝的家常做法

1、黑木耳、胡萝卜、茭瓜、姜切细丝，大蒜、泡椒剁成末。

3、锅内余油倒入三丝炒熟捞出待用。

5、倒入四丝及鱼香料汁（酱油，盐、白糖、醋、水淀粉混合） 炒匀后出锅装盘。