避风塘茄子的做法

1、把吐司切成小块，放搅拌机里打碎；

3、茄子清洗干净，切成条；

5、大蒜剥皮切碎成蒜粒，另起锅，锅里留很少量的油即可，将蒜粒放进锅里煸香；