豆腐虾仁水蒸蛋

1、把虾去壳和尾部、虾线，加入姜丝，腌一会；

3、把豆腐切块，放在盘子里，撒上蛋液；

5、把生抽、熟油和温水化开，揭盖后，淋入酱汁；