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腊肉炒荷兰豆

时间:2024-10-16 08:05:56

1、准备荷兰豆,大约250g左右,去根、洗净、备用。

腊肉炒荷兰豆

3、锅中烧开水,放入荷兰豆,迅速焯一下,注意,时间不要太长。焯水后的荷兰豆,捞出,放入凉水中过一下凉,这样做,吃起来口感更脆些。

腊肉炒荷兰豆

5、炒锅中,加入少许底油,放入葱姜末爆香,再依次放入腊肉和荷兰豆翻炒片刻。炒的时间不用太长,因为焯水后的腊肉和荷兰豆基本上已经熟了。

腊肉炒荷兰豆
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