1、蛋清蛋黄分离
2、蛋黄里加入白砂糖搅打均匀
3、加入牛奶，搅打均匀
4、加入玉米油，搅打均匀
5、可可粉，玉米淀粉，低筋粉过筛到蛋黄里
6、画Z字的手法将面糊搅拌均匀，动作轻柔一点
7、蛋清里加入几滴白醋，分三次加入白砂糖打发稳定，提起打蛋器有小弯钩
8、倒扣蛋白不滑落
9、取三分之一蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀，再取三分之一翻拌均匀，最后再将拌好的蛋糕糊全部倒入剩下的蛋白里，翻拌均匀
10、烤箱预热，145度烤60分钟
11、烤好后取出，震几下倒扣在网架上
12、晾凉后脱模
13、切割成三片
14、奥利奥饼干打成细粉
15、淡奶油加入白砂糖，海盐，高速打发出淡淡的纹路
16、加入奥利奥粉
17、打发成坚硬一点的奶油
18、一层蛋糕，一层奶油，一层水果
19、反复
20、成品
21、简易版的
22、蛋糕柔软，奶油不腻，日常解馋
23、来张嘴，喂你呀～～
