麻辣碗约麻辣烫分享香辣红油做法

1、新鲜辣椒洗净后搅碎备用~

3、干锅放入花椒用小火慢炒出香味后,倒入所需的油量加热至约80度(手心放于油锅上感觉热热的)

5、将油倒入碗中边倒边搅拌(怕焦黑会变苦)