贝果汉堡的做法

1、把除黄油外的食材放入厨师机搅拌桶内。

3、继续揉至表面稍光滑，呈扩展阶段。

5、面团发至原来的两倍大，手指沾粉戳洞，不回缩不塌陷即可。

7、用擀面杖擀成20×10cm大小的方形面片。

9、将接合处捏紧，一头搓细一头压扁擀宽，尽量擀宽些。

11、将面团放在烤盘纸上进行二次发酵，35度30分钟左右。

13、正反面各煮30分钟，油纸遇热水后很容易撕开。

15、在不粘锅内加入鸡蛋和火腿片，用中小火煎制下。

17、放上切好的牛油果片。

19、最后放上对折好的香肠片即可。