教你做贝果汉堡

1、把除黄油外的食材放入厨师机搅拌桶内。

3、继续揉至表面稍光滑，呈扩展阶段。

5、面团发至原来的两倍大，手指沾粉戳洞，不回缩不塌陷即可。

7、用擀面杖擀成20×10cm大小的方

9、将面团放在烤盘纸上进行二次发酵，35度30分钟左右。

11、正反面各煮30分钟，油纸遇热水后很容易撕开。

12、把烤好的贝果横切一刀，但不要完全切断。