大东北乱炖做法不一样

1、土豆打皮，切块，茄子切块。

4、锅放油，加葱炒香。加肉翻炒。

5、加蔬菜翻炒，炒至蔬菜变色，加水。

7、加点辣椒，带一点辣味，更下饭，味道更好！可以是川椒，也可以青椒！