1、在了解生鲜奶的存储方法之前，我们要先知道什么是生鲜奶。其实我们所说的生鲜奶，有一种更专业的说法叫做巴氏消毒奶。是将刚挤出来的奶，加热至73度到75度，持续15秒左右，将刚挤出来的奶里面含有的一些对人体有危害作用的细菌全部消灭掉。
2、生鲜奶的保存时非常关键的。如果保存不好的话，奶里面又会滋生出其他的一些细菌，人们喝的之后会对身体造成损害。生鲜奶是一定要放到冰箱里面冷藏的，温度要控制在8度到9度之间，而且冷藏的时间也不能超过3天，否则就会变质。如果生鲜奶暴露在了外面，温度一高，生鲜奶里面的细菌就会不断地繁殖，温度越高，繁殖的速度越快，基本上4到5个小时就坏掉了。