教大家做麻婆蛋羹

1、鸡蛋打散，温水搅拌均匀。在碗口覆上一层保鲜膜。

3、把肉末推到锅子的一边，另一边放入1大勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

5、蒸好的蛋羹趁热揭去保鲜膜，铺上肉末就完成了。