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食补佳品茄子肉末的做法

时间:2024-10-27 11:13:50

1、将肉末切碎(我是在超市买的一盒切好的,半盒就够了)加入料酒,盐,胡椒粉,酱油,生粉腌制15~30分钟

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3、热锅下油,多点油,炒茄子,炒到软后盛出

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5、下肉末

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7、加水没过茄子,转大火,水滚之后转小火收汁,条件允许的话可以盖上盖子闷收工~

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