怎么做清炒山药

1、准备好材料 山药一段，胡萝卜一根，青菜一颗，洗净。

3、锅中放入水，烧开

5、油入锅，烧热，放入葱，将胡萝卜山药和青菜倒入锅中爆炒。出锅前加适量盐和鸡精，再翻几下，直接出锅。