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油炸酥花生(自制)

时间:2025-01-22 05:29:12

1、花生放入冷水锅中,大火开煮,水开锅后煮2分钟,捞出控干代用。

2、1斤油倒入锅中,中火烧热。

3、将控干的花生倒入油中,中火炸三分钟,花生略微变色,用笊篱盛出花生,加入盐5g于花生中,用筷子搅拌均匀,自燃冷却。

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