家常小炒——芹菜炒豆腐

1、芹菜摘洗干净，焯水后过凉捞出。大豆腐一块。

3、炒锅烧油，油5分热的时候放入豆腐。

5、芹菜切寸段。

7、炒锅留底油，炒香姜末。

9、加一勺蚝油。

11、放入豆腐片。