芹菜炒胡萝卜丝怎么做

1、芹菜我选择的是细芹，去叶，撕茎，折成小截小截的，如图

3、锅中倒一点油，大蒜末先入锅，爆香后胡萝卜丝入锅，混合均匀

5、混合翻炒，盖上锅盖，大火继续烧4分钟左右，可以完全熟透