如何制作五花肉炖鹌鹑蛋

1、将五花肉切成片状，冷水下锅煮出血沫之后，捞出来清洗干净。

3、将五花肉放进去翻炒均匀，加入一杯啤酒，再加水没过五花肉。

5、倒入食盐和鹌鹑蛋，开小火炖20分钟，即可完成。