泰式酸辣甜凤爪

1、鸡脚清水浸泡半小时

3、鸡脚冷水入锅，倒入20毫升料酒

5、捞出鸡爪，冷水冲洗干净，沥干水分

7、锅中倒入适量色拉油

9、煸炒出香味

11、延锅边淋入20毫升料酒

13、翻炒至鸡脚表面金黄

15、米醋25毫升翻炒均匀

17、15-20分钟后，打开锅盖，放入10克白糖

19、放入剩下的2/3指天椒

21、撒入熟白芝麻，翻云即可

23、完成品

25、完成品

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