巧克力纸杯蛋糕的做法

1、黄油隔水融化，放凉备用

3、蛋黄放入牛奶搅拌均匀，再加入黄油搅拌均匀

5、蛋白挤几滴柠檬汁，高速打发至小泡泡状态，倒入所有砂糖，继续高速打发，打发至出现大弯钩，停鸦泸嚏烊止打发，预热烤箱上下火180度，取三分之一蛋白放入巧克力面糊中翻拌均匀