不用面粉怎么做蛋糕

1、蛋白加糖打发将3个鸡蛋蛋清蛋黄分离，在蛋清中分次加入白糖，高速打发。

3、放入烤箱烘焙分三次把打发好的蛋白霜加入蛋黄和黑巧克力的碗中，放入烤箱中，180度30-35分钟。