妈妈私房菜，酸辣大白菜

1、大白菜切小段，干辣椒剪成小段

2、热油锅倒入花生油，冒烟时加干辣椒段

4、加入适量食醋，翻炒2分钟

6、炒至菜汁半干，加入方腿。