如何做好吃的糖醋排骨?

1、排骨给遛襟粝颉他切成条。排骨下锅，焯水，加料酒煮30分钟，排骨捞出，洗净，用吸干纸给它吸干水分，拍上一层土豆淀粉。起过多少油，五成油温下锅炸。