西式香草烤羊腿的做法

1、将迷迭香百里香欧芹蒜瓣切碎，和橄榄油拌匀。

3、把调好的香料和羊腿放袋子里，抹匀后放冰箱冷藏一晚。

5、羊腿放在铝箔纸里，加少量的橄榄油红酒和百里香迷迭香。

7、羊腿取出后表面刷油，铝箔纸包里有汁水取出备用。

9、等到羊腿滴下的汁水是透明的时候就说明烤好了。

11、过滤后趁热加入一点油，搅拌均匀。