怎样做美味红烧肉

1、五花肉洗净，切成方块状。

3、锅里放水烧开，下入切好的五花肉，煮5分钟滤出备用。

5、加入糖，调小火，不断搅拌。

7、加入足量水（没过肉的），放入葱、姜、八角、香叶、酱油烧开。