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彩色发糕的做法

时间:2024-10-14 06:52:15

1、蔬菜大家可以按照自己喜欢的来搭配,先把南瓜和紫薯,胡萝卜上锅蒸

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3、称量100g面粉,把菠菜泥和面粉混左佯抵盗合,因为每种面粉吸水量不同,所以大家自己适当的控制下,搅拌成絮状,揉成团,放在温暖出发酵

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5、将面团发酵2倍大,这图片是发酵后揉完拍的

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7、轻柔,用擀面杖擀成和自己喋碾翡疼模具差不多的圆形,不要太薄啦,如果模具太小,可以将面团分成2份来做,厚度差不多0.3cm就可以【我家模具小,我直接用的差不多大不锈钢盆】

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9、第二次发酵至2倍大,我差不多用了20分钟左右,上火蒸40分钟,焖5分钟,脱模,我这个做的有点厚啦

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