1、原料：金龙鱼糕点用小麦粉、鸡蛋、白糖、清水和盐。
3、蛋黄中加入10克的白糖，用刮刀或手动打蛋器搅拌均匀。
5、将面粉过筛到盆中，再搅拌均匀。搅拌的时候不要划圈搅拌，面粉会起筋的。
7、蛋白中加入剩下的白糖、盐和白醋，用电动打蛋器先慢速后快速的搅打蛋白。
9、将三分之一的蛋白糊加到蛋黄糊中，用刮刀轻轻地翻拌均匀。
11、搅拌好的面糊倒八寸的蛋糕模具里，并在桌面上震镉胶鱿瓜几下，震出面糊中的气泡。放入已经预热好的烤箱，上火160度，下火160度，烤32分钟。表面金黄色，用牙签插入蛋糕体拔出时没有湿面糊即可取出，在桌面上震一下。
13、美美的蛋糕来一块哦。
