如何烧剁椒鱼头好吃

1、黑鳕鱼头解冻后，清洗干净，沥掉水分。

3、准备好蒜瓣和线椒，清洗干净。

5、蒜末和辣椒末放入小碗中用盐腌2小时。

7、将腌好的剁椒，放在葱姜上。

9、取出剁椒鱼头，淋上蒸鱼豉油，再撒上葱花。

11、将花椒热油淋在鱼头上，嗞啦一声，听着真舒服，闻起来更香。这样就好了，可以上桌开吃了。