腊鸭煲仔饭是广式煲仔艚秆椭痨饭中的经典之一，芋头醇厚的口感配上鲜美的腊鸭
材料准备：大米，芋头，腊鸭，生抽，盐，食用油
工具准备：彩虹帽煲仔饭机
制作步骤：
1. 米洗净，放在煲仔里加好水，先浸泡60分钟。
2. 腊鸭腿一只，洗净剁成小块待用。
3. 米泡好后，先大火烧开，等到米饭半熟时，沿着锅壁倒上一层食用油
4. 打开盖子，把剁好的腊鸭腿铺在饭面上，盖好盖子。
5. 另取一锅，把芋头煮熟，切块
6. 等到煲在砂锅中飘出腊鸭香味加入切好的芋头
7. 再焖3分钟大功告成，打开锅盖，淋上酱汁即可，全程只需8分钟，