酱香炒花甲蛤蜊

1、新鲜花甲泡几遍水吐沙，沙吐干净后洗净。

3、开口了迅速捞出，别把肉烫老了，捞出后沥干水。（沙没吐干净的再洗洗）

5、倒入花甲，加一勺料酒

7、装盘！