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如何做炸鱿鱼圈

时间:2024-10-13 12:10:28

1、我直接买的鱿鱼圈,买整鱿鱼的话自己切圈也一样。剥去外皮上的一层黏皮,不剥的话很腥。洗干净控水,加料酒,少许白糖,胡椒粉,盐拌匀腌制15分钟以上。(喜欢辣的可以放些辣椒粉)

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3、腌好的鱿鱼圈先在淀粉里粘一下,整个鱿鱼圈里外全沾上淀粉。

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5、最后沾满面包糠。

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7、锅里烧多一点儿的油,油温6成热时下鱿鱼圈中小火炸。

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