到西安必吃的十样小吃

1、肉夹馍：肉夹馍是西安的著名小吃，是利用腊汁肉和白吉馍的的组合的一种十分美味的食物。

3、牛羊肉泡馍：在西安，很多人的早餐就是牛羊肉泡馍，熬了好几个小时的肉汤，再加上白吉馍，成就了独特的美味。

5、岐山哨子面：岐山哨子面是汤面加上肉哨子组成，其主要的就是面汤和哨子，吃完面在品尝一下面汤，味道特别好。

7、葫芦头：葫芦头的主要原料是猪肚和猪大肠还有碎膜片儿，加上熟猪油和青菜，在骨头汤里过三四次，吃起来味道鲜香滑嫩，肥而不腻。

9、粉汤羊血：粉汤羊血由制血，配调料和泡馍三个步骤组成。吃的时候加上粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩，粉丝光滑筋软，辣香扑鼻。