家常川味烩豆腐

1、豆腐切2cm大小的块备用

3、搅拌均匀后备用

5、生姜切末

7、花椒3克备用

9、小葱切葱花

11、下入调制好的猪绞肉翻炒2分钟

13、下入大葱，大蒜，姜爆香

15、加入豆瓣酱30克，转中火

17、加入小半锅约400克清水

19、碗里放入生淀粉

21、15分钟后，加入鸡精3克

23、加入水淀粉，搅拌勾芡

25、撒上香菜末