1、豆腐洗净切成小块备用
2、番茄洗净切碎
3、葱花切碎
4、锅内放油，放入葱花炒香，然后放入番茄炒出红汁
5、加入豆腐翻炒均匀，注意不粘锅
6、添入没过豆腐的水，加入盐和鸡精，煮一两分钟就可以了
7、出锅
