美味的洋葱炒鸡蛋怎么做

1、先把洋葱的两头削掉一点点，再洗干净，切成均匀的薄片

3、把姜洗干净切碎，再把葱也洗干净，切好，如图所示

4、先把洋葱放进锅里炒一炒，炒到五六分熟的，适当加点酱油