1、用竹签把豆腐串串好，葱，香菜洗净切段备用。
2、鸡汤，串好的豆腐串放入泡10分钟再开火煮开后小火慢炖半小时。
3、准备一个碗碗里加入适量蒜末，小葱，香菜，辣椒油喜欢醋就放点
4、把炖好的豆腐串放入调料碗就可以吃了