红糖枣泥核桃蛋糕的做法

1、红枣去核用温水浸泡好，沥去水分放入搅拌机，加入50g油，打成枣泥。取出枣泥加入余下的油和蜂蜜搅拌均匀，不要有浮油

3、蛋白和蛋黄分离，蛋白放入无油无水的盆里，滴几滴柠檬汁，打到粗泡加入15g白糖，打到细腻再加入15g白糖，打到提起打蛋器尖头不倒就可以了

5、烤盘放入预热好的烤箱，150度上下火中层，烤30分钟，香喷喷的枣泥核桃蛋糕出炉了