红烧莲藕的家常做法

1、首先莲藕和辣椒先准备好。

3、锅中加入适量清水，煮沸后放入切好的莲藕片焯一下水，然后捞出来备用。

5、可以自己准备一个小碗，加入适量的糖盐，酱油醋，料酒制成酱汁，然后均匀倒入锅中，与莲藕一起翻炒。